La desnutrición crónica en Guatemala, especialmente en la población infantil, es un problema que ha aquejado a distintos sectores desde hace décadas. Esta situación ha llegado a niveles tan extremos que colocan al país como uno de los más afectados a nivel mundial.
Por: Redacción Con Visión | convisionguatemala@gmail.com
De acuerdo con cifras de UNICEF, el 49.8% de los niños y niñas en Guatemala sufren de desnutrición crónica; una cifra verdaderamente alarmante. Esto desencadena desde problemas de aprendizaje y deficiencias en el crecimiento físico, hasta afecciones en el sistema inmunológico. De esta manera, el desarrollo de un niño desnutrido se ve comprometido en gran manera.
Ante este panorama, Scentia y The Mathile Institute en los Estados Unidos, deciden dar un paso adelante para combatir juntos esta problemática en Guatemala. Para ello, ambas empresas realizarán en conjunto una donación de 56,400 porciones de Chispuditos, producto creado a base de maíz y soya con 21 micronutrientes, que ha demostrado su eficacia en la calidad de vida de los niños que lo consumen.
“Desde la creación de la empresa, la responsabilidad social ha sido un pilar fundamental de la cultura organizacional. Somos conscientes del impacto que la desnutrición crónica tiene dentro de las comunidades más vulnerables de Guatemala y no podemos ser ajenos a lo que consideramos uno de los grandes retos que tenemos como país”, afirma Erick Rossell, gerente de comercialización de Scentia.
Mientras tanto, Óscar Dussán, director ejecutivo de The Mathile Institute, desde los Estados Unidos expresó: “Es muy satisfactorio para nosotros poder seguir apoyando proyectos que van en pro de la niñez guatemalteca en el combate de este grave problema. Nosotros como instituto esperamos no tener que existir en 10 años, porque eso signficaría que hemos derrotado a la desnutrición”.
Aliados por un mismo objetivo
La mancuerna entre Scentia y The Mathile Institute tiene un tercer aliado estratégico, sin el cual esta donación de más de 56 mil porciones de Chispuditos no podría llegar a las comunidades. Se trata del Fondo Unido de Guatemala, institución de amplio prestigio en el país por su transparencia y capacidad de ejecución de programas de enorme impacto social.
Eduardo Palacios, presidente honorario de la junta directiva del Fondo Unido de Guatemala. mencionó: “Nos sentimos muy complacidos de ser parte de esta donación y la alianza entre estas dos instituciones, quienes con sus fortalezas han decidido unir esfuerzos para lograr un impacto significativo en la reducción de los índices de desnutrición en el país”.
Por otro lado, The Mathile Institute fue fundado en 1989 por el billonario estadounidense Clay Mathile para el Avance de la Nutrición Humana. Inspirado por el trabajo de su amigo, el doctor Norman Borlaug, Premio Nobel y padre de la Revolución Verde, Clay combinó su pasión por la ciencia y la nutrición con su creencia de que ningún niño debería sufrir por la falta de alimentos de calidad para crear soluciones prácticas y sostenibles y tienen como visión estratégica eliminar la desnutrición en niños de 6 meses a 6 años en Centroamérica para el 2030.
Chispuditos es un suplemento nutricional que cuenta con 21 micronutrientes cruciales para contribuir a mejorar el crecimiento, desarrollo y la salud de los niños de los 6 meses a los 6 años de edad. El vehículo para proporcionar estos micronutrientes son el maíz y la soya. Fue creado así, entre otras razones, para aprovechar las preferencias alimentacias de la población a la que va dirigido, además de aportar una óptima dosis de proteina por medio de la soya. La mezcla de Chispuditos, conocida como M+, contiene la mejor mezcla de micronutrientes disponibles en el mercado y las concentraciones ideales de hierro y zinc.
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